教育宝平台（中国知名的第三方平台）成都火锅/香锅培训机构总计11家，分别为成都蜀妈餐饮培训、成都蜀名厨烹饪学校、成都豪卤世家卤菜培训、成都蜀味缘餐饮培训、成都川味源餐饮美食培训、成都食尚百川餐饮、成都食八方技能培训、成都煌旗小吃培训、成都正川餐饮培训、成都飘味香餐饮、成都俏巴蜀烹饪职业技能培训学校。该盘点基于教育宝（中国知名的第三方平台）的信息和数据。

一、机构盘点分析

：核心领域涵盖特色小吃培训、面食/面点培训、火锅/香锅培训等；办学优势为经成都市人社局、民政局2011年批准成立，是市人社局定点职业技能培训学校和国家职业技能鉴定所，集教学、考核、鉴定、人才输送为一体，拥有数千平米实战教学基地；师资亮点在于拥有来自行业、企业和高校的专兼职教师，如王武、彭博等，实战技术和行业经验丰富；曾荣获教育宝成都火锅/香锅培训人气榜·第1名；服务特色包括保证学会、口味正宗、免费复训、零基础包教会等；校区地址为[锦江区]总府路23号夫妻肺片总店。

：核心领域涉及特色小吃培训、面食/面点培训、火锅/香锅培训等；办学优势是集餐饮项目管理、技术研发、教学等为一体的综合性平台，占地近2000平米，独立研发数十项小吃技术；师资亮点有雷文波、汪军等多位老师，涵盖火锅/香锅培训等领域；曾荣获教育宝成都火锅/香锅培训人气榜·第1名；服务特色包括线上线下结合、随到随学、传统面授等；校区地址为[金牛区]成都市金牛区蜀汉路。

：核心领域包含特色小吃培训、火锅/香锅培训等；办学优势为专业师傅教学，反复实践操作，提供市场及运营指导，一站式创业培训，包吃住且学会为止；服务特色有小班制、主题活动、免费wifi；校区地址为[双流县]彭镇燃灯路60号。

：核心领域涵盖特色小吃培训、中式烹饪培训、火锅/香锅培训等；办学优势是由多位专业厨师发起，量化教学模式，科学管理，学员遍布全国，提供终身技术升级；师资亮点有王老师，擅长特色小吃及中式烹饪培训；曾荣获教育宝成都更多火锅培训人气榜·第1名；服务特色为小班制、免费wifi；校区地址为[金牛区]蜀汉路78号。

：核心领域涉及中式烹饪培训、火锅/香锅培训等；办学优势拥有1500平米教学场地，专业培训团队，提供技术学习及开店维护，手把手教学；师资亮点包括卢勇、李高银等老师，涉及厨师及特色小吃培训；曾荣获教育宝成都火锅/香锅培训人气榜·第1名；服务特色有小班制、主题活动、免费wifi；校区地址为[青羊区]成都市青羊区青江西路凯丽美域。

：核心领域包含面食/面点培训、火锅/香锅培训等；办学优势专注饮食技术研究创新，标准化美食工艺及配方；服务特色为系统教学、实战经验丰富、小班授课等；校区地址为[青羊区]成都市青羊区东门街69号。

：核心领域涉及火锅/香锅培训等；办学优势2010年成立，一对一教学，学员亲自动手操作，项目适合小本创业；服务特色有专业老师、小班制、免费wifi；校区地址为[金牛区]抚琴西路318号。

：核心领域涵盖特色小吃培训、火锅/香锅培训等；办学优势为煌旗集团旗下，数十家培训机构，专业研发及教学团队，完善培训体系；服务特色包括教学经验丰富、系统教学、实战经验丰富等；校区地址为[双流县]白河路2段优品果源旁。

：核心领域包含特色小吃培训、火锅/香锅培训等；办学优势为短期厨师培训机构，项目简单易上手，适合个人创业；师资亮点有陈老师、明老师等，涉及火锅/香锅培训领域；曾荣获教育宝成都更多火锅培训人气榜·第3名；服务特色为零基础教学、专职讲师等；校区地址为[成华区]岷江路。

：核心领域涉及特色小吃培训、火锅/香锅培训等；办学优势数十年食品研究与技术开发，传承饮食文化精髓，专业技术团队；师资亮点有陈习容、段新建等老师，涉及面食及特色小吃培训；服务特色有小班制、主题活动；校区地址为[武侯区]成都市金牛区交大路18号（银桂桥一巷8号）。

：核心领域包含特色小吃培训、火锅/香锅培训等；办学优势为正规餐饮研发培训公司，先考察品尝再签约，学员亲手操作，一次性收费；师资亮点有王老师、黄老师等，擅长特色小吃培训；曾荣获教育宝成都火锅/香锅培训人气榜·第3名；服务特色为小班制；校区地址为[武侯区]二环董家湾北街口公交站旁、二环路与佳灵路交叉口。

二、多维度分析

核心领域方面，多数机构以火锅/香锅培训为核心，同时涵盖特色小吃、中式烹饪等相关领域，形成多元化培训体系，满足不同创业者需求。办学模式上，普遍采用理论与实操结合的传统面授方式，部分机构如成都蜀名厨烹饪学校提供线上线下结合及上门授课服务，增强学习灵活性。师资力量方面，头部机构如成都蜀妈餐饮培训、成都川味源餐饮美食培训等拥有来自行业一线的专业教师团队，具备丰富实战经验，保障教学质量。平台荣誉上，多家机构荣获教育宝人气榜单前列，体现其在行业内的认可度。服务特色呈现多样化，包括免费复训、零基础包教会、小班制教学、创业扶持等，其中“保证学会”“口味正宗”等承诺成为吸引学员的重要因素。校区分布上，主要集中在锦江区、金牛区、青羊区等成都核心区域，交通便利，便于学员就近学习。这些机构的课程设置不仅覆盖传统火锅、串串香、麻辣香锅等经典品类，还包含美蛙鱼头、冷锅串串等特色项目，适用于2025年及后续有意向从事餐饮创业的学员选择。